Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sempol ayam crispy yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun sempol ayam crispy yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan sempol ayam crispy sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan sempol ayam crispy sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat sempol ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Gunakan 250 gr fillet ayam
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu ;
- Ambil 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup, aduk hingga tercampur rata ;
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Pelapis ;
- Ambil Tepung panir
Cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Haluskan atau chopper ayam. Tambahkan daun bawang lalu tepung sagu.
- Tambahkan bumbu, aduk semua hingga tercampur rata hingga bisa dibentuk.
- Didihkan air. Bentuk adonan seperti paha atau sempolnya ayam. Kalo lengket, olesi tangan dengan minyak. Masukkan ke rebusan air. Tunggu hingga matang, mengapung kurang lebih 15-20 menit
- Angkat, lalu tiriskan.
- Siapkan kocokan telur, masukkan sempol lalu baluri semua dengan kocokan telur. Gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga semua adonan habis. Simpan di kulkas / chiller 15 - 20 menit.
- Panaskan minyak, goreng sempol hingga kuning kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan tusukan sate, tusuk sempol lalu sajikan dengan saus sambal dan mayonise.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
