Anda tengah mencari inspirasi resep rempeyek rebon yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Meski rempeyek rebon yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rempeyek rebon, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan rempeyek rebon yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari rempeyek rebon, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan rempeyek rebon yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rempeyek rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Rebon memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rempeyek Rebon:
- Gunakan 250 gr Tepung Beras
- Sediakan 10 gr Tepung Tapioka (optional)
- Gunakan 50 gr Udang Rebon kering
- Gunakan 1 butir telur (kalau mau buat tepung jd 500gr, telurnya jg cukup 1 saja)
- Ambil 50 ml santan kental (me: kara/sasa) —> kurang dr 50 ml jg ga masalah biar rempeyek ga glowing alias kbanyakan minyaknya)
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Banyak minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm bumbu penyedap (me : knoor chicken seasoning NAM-Non Added MSG)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya daun jeruk (optional)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Rebon:
- Haluskan bumbu” (me: pakai blender biar praktis)
- Masukkan semua bahan dan bumbu halus jadi 1, aduk rata. Apabila dirasa masih kental, bisa dtambahkan lg dgn sedikit air, tp jangan terlalu emcer banget (sedang aja)
- Siapkan wajan dgn banyak minyak.. setel ke api sedang dan tunggu hingga panas (utk test panas sudah pas, cukup masukkan sedikit adonan saja). Basahi pinggiran wajan dgn minyak panas. Masukkan bahan kedalam wajan dgn centong/sodet yg cembung. Taruh di sisi” pinggir wajan. Apabila sdh panas bahan akan copot sendiri dan masuk ketengah wajan. Siram” smua peyek biar cpt matang dan balik k sisi satunya. Angkat apbl peyek sdh rada keras/krunchy (jangan klamaan nanti gosong)
- Lakukan sampai adonan habis. Silahkan menikmati kerenyahan si rempeyek rebon
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Rebon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
