Kamu sedang mencari ide bumbu pepes tongkol tahu telur yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Sedangkan pepes tongkol tahu telur yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol tahu telur, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan pepes tongkol tahu telur sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes tongkol tahu telur, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan pepes tongkol tahu telur enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tongkol tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pepes Tongkol Tahu Telur menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Siapkan 1 buah tahu kotak putih
- Sediakan 5 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat hijau, iris kecil-kecil
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai dengan lebar yang di inginkan
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta irisan tomat hijau, daun salam dan daun jeruk. Bila tumisan bumbu sudah meletup letup dan berbau harum tambahkan gula dan garam. Tes rasa.
- Hancurkan tahu kemudian tambahkan kocokan telur
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian iris ikan tongkol kecil-kecil atau sesuai selera
- Campur bumbu halus beserta ikan tongkol yabg sudah di iris, petikan daun kemangi juga kocokan tahu dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu buah lembar daun pisang kemudian ambil satu atau dua sendok campuran tongkol tahu telur lalu tutup daun dan rekatkan dengan lidi. Ulangi hal tersebut sampai adonan habis.
- Didihkan air dalam dandang kemudian kukus pepes tongkol tahu telur sekitar 25 menit atau sampai matang.
- Pepes tongkol tahu telur siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
