Anda sedang mencari inspirasi bumbu cheese stick yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak sedap. Padahal cheese stick yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari cheese stick, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan cheese stick enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cheese stick, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan cheese stick yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin cheese stick yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cheese Stick memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cheese Stick:
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil 230 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 30 gr tepung kentang/pengganti tepung maizena
- Sediakan 50 gr keju parmesan
- Ambil 10 gr keju cheddar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 2 sdm air
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdt butter
- Sediakan 3 sdt parutan buah beet rebus
- Gunakan Pewarna merah (optional/saya skip)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Cheese Stick:
- Berdoa. Siapkan bahan.
- Campur bahan kering jadi satu, aduk rata. Beri air.
- Lanjut beri telur kocok secara bertahap. Kemudian masukkan butter. Uleni hingga kalis, lalu bagi 2.
- Ambil 1 bagian, beri parutan buah beet, uleni sampai rata. Adonan jadi lembek, bis tambah tepung terigu dan tepung kentang/maizena dengan rasio 1/2sdm:1sdt. Uleni sampai benar-benar kalis. Tutup adonan, biarkan 30 menit.
- Ambil sedikit adonan, piphkan dengan rolling pin, potong memanjang. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil sambil diaduk-aduk.
- Taraaaa….. cheese stick sudah jadi…Note : Gilingan stick jangan terlalu tebal dan jangan terlalu cepat menggoreng agar stick bisa matang luar dalam, renyah dan cruncy. Selamat mencoba.. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cheese Stick yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
