Anda lagi mencari ide bumbu kulit martabak asin / india ala ahlami yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski kulit martabak asin / india ala ahlami yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari kulit martabak asin / india ala ahlami, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan kulit martabak asin / india ala ahlami yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kulit martabak asin / india ala ahlami, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan kulit martabak asin / india ala ahlami yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah kulit martabak asin / india ala ahlami yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kulit Martabak asin / India ala Ahlami memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Martabak asin / India ala Ahlami:
- Ambil Kulit martabak
- Gunakan 450 gram tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 50 gram tepung maizena (ga ada juga ga masalah, bisa tambah tepung segitiga biru)
- Ambil 50 gram Mentega
- Ambil 50 ml Minyak sayur
- Ambil 200 ml Air
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Sediakan Bahan saat mengulen
- Siapkan 500 ml minyak sayur, siapkan
Cara membuat Kulit Martabak asin / India ala Ahlami:
- Campur tepung & garam, aduk hingga rata
- Masukkan mentega, telur & minyak. Aduk hingga rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk (jangan langsung di tuang airnya semua ya, takutnya nanti kelembekan) bagi Adonan 5-6 bulatan/Sesuai selera Lalu tuang 100ml minyak ke dalam baskom yg berisikan adonan kulit martabak tadi supaya adonan tidak kering n minyak menyerap ke Adonan
- Ambil satu adonan, lumuri dengan sedikit minyak. Adon dengan tangan hingga kalis (seperti ngadon donat). Ulangi sampai adonan habis. Jika minyak dalam baskom kurang, tambah lagi hingga batas setengah adonan lalu tutup dengan serbet/plastic wrap. Diamkan selama 1 jam
- Setelah satu jam, siapkan nampan bulat (Disarankan bahan aluminium/seng) bisa pakek loyang untuk kue kering yg ukuran agak besar yah, beri sedikit minyak tekan2 adonan lalu tarik pelan2 seperti gambar. Jangan terlalu tipis n jangan terlalu tebal
- Masak sebentar tengah2 adonan (Cukup seperti di gambar) biar ga jebol say pas mau ngisi, ngambil n pindahin ke wajan buat Di gorengnya
- Goreng dengan minyak sedikit dan dengan api kecil saja. Sesekali di putar biar matang merata.
- Martabak siap di nikmati. Makan selagi hangat bersama kuah kari / kecap rawit
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Martabak asin / India ala Ahlami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
