Anda tengah mencari inspirasi bumbu (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Meskipun (2.23) tongseng ayam rempah yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan (2.23) tongseng ayam rempah nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan (2.23) tongseng ayam rempah sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (2.23) tongseng ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Gunakan 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gr kol, iris lebar
- Siapkan 2 buah tomat, potong 8
- Siapkan 3 sdm santan kental
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 600 ml air
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai
- Sediakan 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 cm batang kayu manis, sangrai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 2 butir cengkeh, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan
- Tumis bawang merah iris hingga harum
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
