Kamu tengah mencari inspirasi resep pempek dos udang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Walaupun pempek dos udang yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari pempek dos udang, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pempek dos udang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon). Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. | Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon). Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos udang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan pempek dos udang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin pempek dos udang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos Udang:
- Gunakan 2 1/2 gelas tepung bumbu sajiku
- Ambil 1/2 gelas tepung gandum/terigu biasa
- Ambil 2 gelas tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm daging udang segar
- Siapkan Secukupnya air panas mendidih
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Bahan cuko :
- Siapkan 3 keping gula merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 3 gelas air/secukupnya
Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel, dll. Selain pempek udang ala palembang ini ada. Cari produk Tepung Bumbu & Tepung Siap Pakai lainnya di Tokopedia. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo.
Cara membuat Pempek Dos Udang:
- Haluskan udang bersama bawang putih dan royco, sisihkan. Lalu Campurkan semua jenis tepung dalam baskom, aduk rata. Lalu campurkan udang dan bawang putih yang dihaluskan tadi, juga merica dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok, pemberian air cukup jika di rasa adonan sudah memadat, dan uleni sebentar hingga rata
- Kemudian bentuk pempek lenjer, jika ingin bentuk kapal selam dengan isian telur juga boleh. Saya lagi ga ada telur soalnya
- Didihkan air di panci, kemudian rebus pempek hingga mengapung tunggu 2 menit setelah mengapung baru angkat dan tiriskan
- Cuko : haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih. Didihkan air di panci. Kemudian masukan bahan yang di haluskan tadi, masukan juga gula merah, dan asam jawa. Aduk rata, masak hingga gula larut dan tambahkan secukupnya garam. Koreksi rasa, angkat dan saring
- Penyajian : Goreng pempek hingga kuning kecoklatan, potong2 sesuai selera. Sajikan dengan kuah cuko dan potongan timun
Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk Namun ternyata pempek Dos dagangannya yang paling diminati. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
