Anda lagi mencari ide resep mini burger yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meskipun mini burger yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mini burger, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan mini burger yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mini burger, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan mini burger yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin mini burger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mini Burger memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mini Burger:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 300 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 3 gram ragi
- Siapkan 30 gram gula
- Gunakan 10 gram susu bubuk (opstional)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 1 butir telur (25 gram untuk adonan, sisanya untuk eggwash)
- Sediakan 135 gram air
- Gunakan 50 ml susu
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 30 gram mentega/margarin
- Sediakan 3 gram garam
Langkah-langkah menyiapkan Mini Burger:
- Campur bahan A dan B, aduk dengan mixer, slow speed sampai semua tercampur
- Jika sudah tidak ada yg menempel, tambahkan kecepatan mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan bahan C. Mixer sampai kalis elastis (window pane dan adonan terlihat mengkilap)
- Resting adonan kira-kira 1 jam (sampai mengembang 2x lipat, lamanya bisa beda tergantung suhu)
- Kempeskan adonan, bagi dalam beberapa bagian (saya 40 gram). Bentuk sesuai keinginan. Diamkan 20 menit
- Saat oven sudah panas, masukkan adonan, jangan luoa dioles eggwash. Jika sudah matang, olesi dengan margarin agar tetap moist.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mini Burger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
