Anda lagi mencari inspirasi resep pempek kentang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun pempek kentang yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek kentang, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan pempek kentang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek kentang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan pempek kentang yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat pempek kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pempek Kentang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Kentang:
- Siapkan 250 gr kentang
- Siapkan 100 gr ebi rendam air panas,haluskan(skip)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 1 sachet santan instan cair(@65 ml)
- Siapkan 100 ml air panas
- Sediakan 4 siung bawang putih,parut
- Siapkan 1 sdt garam(bisa + jika kurang)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(bisa + jika kurang)
- Sediakan ~Bahan Cuko~
- Sediakan 250 gr gula merah
- Ambil 800 ml air bersih
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 siung bawang putih,parut
- Gunakan ~Pelengkap~
- Gunakan Timun
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kentang:
- Siapkan kentang yang sudah dikukus,lalu haluskan dengan peralatan yang ada di dapur,sisihkan
- Siapkan dan campur tepung tapioka,tepung terigu,telur, bawang putih, santan, bubuhi garam,kaldu bubuk, tuang air panas secukupnya dan koreksi rasa
- Masukkan kentang dan campuran tepung,sedikit demi sedikit,lalu uleni hingga adonan kalis
- Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera,lalu goreng dengan api kecil, hingga matang, angkat, tiriskan
- Siapkan bahan cuko,lalu masak semua bahan cuko,hingga mendidih dan koreksi rasa,angkat dan saring kuah cukonya
- Penyajian,; siapkan piring,potong2 pempek yang sudah matang tadi, tambahkan timun dan pelengkap yang lainnya,lalu siram dengan kuah cukonya, Sajikan Pempek Kentang dan nikmati bareng keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kentang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
