Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam dan ampela yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Sedangkan tongseng ayam dan ampela yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam dan ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng ayam dan ampela, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng ayam dan ampela enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin tongseng ayam dan ampela yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 5 ampela ayam
- Ambil 4 lembar kol, potong2
- Gunakan 1 kentang, potong2
- Siapkan 1 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bungkus santan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah.
- Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.
- Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
