Kamu tengah mencari inspirasi bumbu tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Sedangkan tongseng kambing yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng kambing, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng kambing nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 serai
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 daun bawang
- Ambil Secukupnya kol
- Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3/4 dari santan kara (bisa dikurangi)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing sekitar 5 menitan. Kemudian cuci bersih ganti airnya dan rebus lagi hingga empuk. Potong2 daging kambing sesuai selera. Masukkan ke dalam air rebusan daging kambing.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam. Aduk2 hingga harum.
- Masukkan bumbunya ke dalam panci berisi daging kambing. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Tambahkan kecap dan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga semakin meresap. Matikan api.
- Nah untuk tahap selanjutnya, ambil sebagian tongseng pada panci kecil. Kemudian didihkan. Masukkan kol. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang tunggu sekitar 1 menit saja. Kemudian matikan api. Tongseng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Cara seperti ini untuk menjaga agar tongsengnya fresh gitu setiap dihidangkan. Nanti yang sebagiannya lagi bisa dimasak lagi dan ditambahin kol, tomat dan daun bawang lagi.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
