Anda sedang mencari inspirasi bumbu pepes ikan mujair yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun pepes ikan mujair yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ikan mujair, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan pepes ikan mujair yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes ikan mujair, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan pepes ikan mujair enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pepes ikan mujair yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Pepes Ikan Mujair memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Mujair:
- Gunakan 4 ekor Ikan Mujair
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 2 ikat Kemangi
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan 8 buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Gunakan 2 buah serai (geprek & potong jadi 4)
- Ambil Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 9 buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mujair:
- Bersihkan Ikan Mujair, kerat-kerat, dan kicuri air jeruk nipis. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu
- Haluskan bumbu halus dan campur dengan daun kemangi. Sisihkan
- Cuci bersih ikan mujair hingga bekas jeruk nipis hilang
- Panaskan kukusan
- Siapkan daun pisang. Letakkan bumbu, 1 lembar daun salam, potongan tomat, ikan mujair, 1 lembar daun jeruk, cabe rawit utuh, dan tutupi dengan bumbu lagi. Bungkus rapi. Lakukan sampai ikan habis
- Kukus ikan selama 45 menit
- Setelah matang, angkat pepes dan Sajikan
- Kalau saya setelah dikukus, pepes saya bakar sebentar. Karena suami lebih suka pepes yang agak kering
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan mujair yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
