Kamu lagi mencari inspirasi bumbu pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun pempek tanpa ikan yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Lihat juga resep Pempek dos ny. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. | Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Lihat juga resep Pempek dos ny. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan pempek tanpa ikan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek tanpa ikan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek tanpa ikan:
- Ambil Bahan adonan
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 7 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 300 gram tepung tapioka
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 2-3 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan merebus
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan Bahan cuka
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Gunakan 3 buah gula aren
- Siapkan 2 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 siung bawang putih ulek/geprek
- Sediakan 8 cabai ratit ulek/iris tipis
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput kaldu
- Gunakan 500 ml air
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek tanpa ikan:
- Masukkan terigu, garam, kaldu, bawang putih, merica bubuk dan air dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu. Setelah merata nyalakan api sedang saja. Masak dengan terus diaduk hingga jadi adonan setengah kalis. Matikan api. Aduk2 hingga kalis
- Setelah kalis. Masukkan dua butir telur. Aduk rata kembali
- Tambahkan tepung tapioka. Aduk dan uleni hingga kalis dan dapat digilas
- Siapkan tepung tapioka kering untuk taburan di tangan saat menggilingnya. Yang pempek lenjer giling silinder sesuai selera. Yang kapal selam ambil bulatan adonan, buat cekungan dg ibu jari, lalu isi dengan kocokan telur. Tutup donan dan rektkan.
- Panaskan air hingga mendidih tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan adonan pempek yg sudah dibentuk. Rebus hingga mengapung. Dan biarkan sebentar supaya matang sempurna. Angkat tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng pempek hingga matang kecoklatan
- Untuk cukanya, campur semua bahan. Lalu rebus biarkan agak menyusut dan kuah agak mengantal. Tes rasa. Lalu saring
Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek tanpa ikan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
