Anda tengah mencari inspirasi resep pepes patin bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski pepes patin bumbu santan yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari pepes patin bumbu santan, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan pepes patin bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pepes patin bumbu santan, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pepes patin bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes patin bumbu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pepes Patin bumbu Santan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Patin bumbu Santan:
- Sediakan 1 kg ikan patin, bisa ikan lain yg lembut dagingnya
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 pack santan kara (65ml)
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan minyak
- Sediakan daun pisang
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 5 batang serai, 10cm bagian putihnya
- Ambil telunjuk kunyit, sepanjang
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan sejempol lengkuas, muda lebih baik
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe hijau besar
- Gunakan 20 cabe rawit (mnyesuaikan)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Gunakan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Patin bumbu Santan:
- Bersihkan ikan.potong sesuai selera.saya suka potongan kecil.lalu goreng dengan bumbu hanya garam halus saja sedikit.
- Sambil goreng ikan.blend semua bumbu dengan blender. ditumbuk juga bisa. gunakan air atau minyak. hati2 jangan kebnyakan minyak untuk blend bumbu.
- Setelah semua ikan digoreng, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. kurangi minyak yg tadi, atau ganti dengan minyak baru kalau trlalu kotor.tumis sampai pecah minyak atau matang.masukkan santan dan air.kecilkan api biarkan mendidih.masukkan ikan goreng.hati2 aduknya.
- Masukkan kemangi setelah dipetik dan dicuci.
- Aduk sebentar tak perlu sampai rata krna masih akan dibungkus daun.jadi kemangi bisa dipilih nanti.tes rasa. matikan api.
- Bungkus satu2 didaun pisang.kukus 30 menit.sajikan.😊
- Note:difoto ada kacang panjang.sengaja dikukus juga pake bumbu sisa.biar sekalian makan sayur.😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes patin bumbu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
