Anda tengah mencari ide resep 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari 156. tongseng daging sapi (kuah santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 156. tongseng daging sapi (kuah santan), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- Gunakan 400 gram daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil
- Ambil 100 gram kol, iris tipis
- Ambil 2 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 10 buah cabai rawit merah utuh
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tebal
- Siapkan 1 bks santan instant 65 ml
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya :
- Siapkan Minyak sayur
- Gunakan Air bersih
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bawang goreng (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- ⚠️Rebusan pertama : didihkan air, masukkan potongan daging. Masak selama 10 menit (buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru). ⚠️Rebusan kedua : rebus daging dgn panci tertutup selama 15 menit sampai mendidih. Diamkan 30 menit (tutup jangan dibuka sama sekali). Ulangi lagi dengan merebus selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit.
- Tuang 5 sdm minyak sayur. Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bumbu dapur. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air.
- Lalu masukkan gula pasir dan garam / kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan santan, aduk rata (aduk sesekali sampai mendidih). Masukkan kecap manis. Tes rasa.
- Aduk rata kembali. Masukkan irisan : kol, bawang merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata.
- Pindahkan ke mangkuk. Sajikan tongseng selagi hangat dengan nasi putih hangat. Bisa ditaburkan bawang goreng yah (kebetulan saya skip karena no stock).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
