Anda tengah mencari ide resep sambal goreng kentang (kentang balado) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meskipun sambal goreng kentang (kentang balado) yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang (kentang balado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sambal goreng kentang (kentang balado) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. | Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang (kentang balado), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan sambal goreng kentang (kentang balado) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang (kentang balado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Sambal Goreng Kentang (Kentang Balado) memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang (Kentang Balado):
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu
- Gunakan 1 papan pete potong sesuai selera
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah (sy pake cabe besar)
Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang (Kentang Balado):
- Goreng kentang sampai matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam dan petai. Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masak kembali sampai air menyusut. Setelah menyusut tambahkan garam, gula dan kaldu. Tes rasam masukkan kentang, aduk sampai bumbu merata
- Siao dihidangkan.
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang ini umum dimasak dikala acara hajatan di kampung halaman saya, Paron. Ibu saya bahkan selalu membuatnya kala mengadakan selamatan di rumah, entah sebagai pengisi nasi kotak atau dimakan bersama nasi uduk. Telur balado, telur malbi, telur saos asam manis. Sambal goreng kentang Kuah sepesial lebaran Cocok untuk pendamping opor atau langsung di makan dengan lontong / ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang (kentang balado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
