Anda lagi mencari inspirasi resep black buns burger (burger hitam) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Meski black buns burger (burger hitam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari black buns burger (burger hitam), mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan black buns burger (burger hitam) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari black buns burger (burger hitam), mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan black buns burger (burger hitam) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan black buns burger (burger hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Black Buns Burger (Burger Hitam) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Black Buns Burger (Burger Hitam):
- Sediakan 400 gr Terigu Protein Tinggi
- Ambil 260 ml Susu dingin
- Siapkan 100 gr Terigu protein sedang
- Gunakan 80 grm Butter (me:margarin)
- Gunakan 80 grm Gula Pasir
- Ambil 8 gram Charcoal powder
- Gunakan 1 sdm Ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt Garam (me: skip)
- Ambil Bahan Oles :
- Siapkan Secukupnya Susu cair
- Ambil Secukupnya Wijen, untuk taburan
Langkah-langkah membuat Black Buns Burger (Burger Hitam):
- Siapkan bahan.
- Campur terigu protein tinggi & terigu protein sedang, gula pasir, ragi instan dan charcoal powder hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan susu dingin secara bertahap lalu uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan butter (me: margarin) dan garam (me:skip), uleni lagi hingga kalis elastis. Lalu proofing sekitar 30 sampai 60 menit. Tutup dengan plastik wrap/kain bersih.
- Hasil adonan setelah di proofing, mengembang 2x lipat. Lalu tinju adonan agar tidak ada gas yang terperangkap didalam adonan. Lalu bulatkan adonan (me : 80 gr per bulatan). Proofing lagi sekitar 10 sampai 15 menitan.
- Setelah proofing yang kedua, oleskan susu cair dan taburi wijen diatasnya.
- Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit (sesuaikan oven masing - masing).
- Setelah matang, segera oleskan permukaan buns dengan margarin. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat black buns burger (burger hitam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
