Rengginang
Rengginang

Anda lagi mencari inspirasi bumbu rengginang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Sedangkan rengginang yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rengginang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rengginang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.

Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry. | Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rengginang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan rengginang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rengginang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rengginang memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rengginang:
  1. Ambil 500 Gram Beras Ketan
  2. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  3. Sediakan 1 Bungkus Terasi ABC
  4. Ambil 1 Sdth Ketumbar
  5. Gunakan 1 Sdth Garam
  6. Ambil 1 Bungkus Royco
  7. Ambil 1 1/2 Sdth Bubuk Cabe
  8. Sediakan 50 Ml Air (Secukupnya)

Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Find rengginang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya. Information and translations of rengginang in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

Cara membuat Rengginang:
  1. Rendam Semaleman Beras Ketan
  2. Siapkan Bumbu Nya
  3. Ulek Sampai Halus Bumbunya…Kasih Air..aduk rata..Sisihkan
  4. Kukus Beras Ketan
  5. Setelah 30 Menit,…Angkat..Masukan Ke wadah lain
  6. Masukan Ke wadah besar, Lalu Siapkan Bumbu Halus Tadi…Kemudian Tambahkan Bubuk Cabe nya..Sesuaikan Selera yaa..😊
  7. Tuang Bumbu Halus Cair, Ke dalam Ketan Setengah Mateng tadi..Aduk Rata…Ingaa…Ingaa…Jangan Di Tekan2 yaa..Ngaduk nya…Pelan ajah..Kalu sampai Di Tekan lalu hancur..Nanti Rengginang nya KERAS
  8. Setelah Tercampur dengan Rata…Kemudian Kukus Kembali Selama 30 menit..NOTE : Jangan lewat 30 menit yaa..Ketan nya Lembek…Nanti Bisa Menyebabkan Rengginang tidak Mengembang Ketika di Goreng…hasilnya pun Keras…Ingaa..Ingaa..yaa..😉
  9. Setelah 30 Menit…Angkat..Biarkan Agak Dingin Kemudian Cetak….NOTE : Mencetak Rengginang Jangan Di Tekan2..Ambil 1, 2 Sendok Ketan..Lalu Cukup di ratakan sajah..Kalu Kata Orang Sunda mah…di Koer Koer atau di sebar2 ajah..wkwkwk Apa yaa Bahasa Indonesia nya…😂 Intinya JANGAN DI TEKAN…itu di maksudkan Agar Ketan tidak Hancur dan Rapat..yg menyebabkan Rengginang ga mengembang di penggorengan yg ada malah jadi Keras, Gunakan Tangan biar Gampang…Tak Lupa Olesi Dengan Minyak biar ga lengket
  10. Jemur Rengginang sampai Kering…Sampai Benar2 Kering ya…2, 3 Hari cukup, Aku Sendiri 3 hari..😊
  11. Setelah Kering…Goreng dengan Minyak Banyak sampai Mateng…
  12. Sajikan…😍 Gurih, Pedas, Krispy.. Mantaaapp Poko nya…😆👍😍

Cara Membuat Rengginang Yang Enak, Renyah Dan Gurih, Cara Membuat Rengginang Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Rengginang of ranginang is een soort Indische dikke rijst cracker , gemaakt van gekookte kleverige kleverige rijst en op smaak. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!