Kamu lagi mencari inspirasi bumbu cilok bandung isi ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meski cilok bandung isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari cilok bandung isi ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan cilok bandung isi ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cilok bandung isi ayam, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan cilok bandung isi ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bandung isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Cilok Bandung isi ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bandung isi ayam:
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 600 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sdt micin
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1,3 L air
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 250 gram ayam (rebus dan suir kecil)
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 siung bawang putih (uleg halus)
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan Bumbu saus
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 3 sdm saus pedas
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 buah asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Siapkan 100 ml air panas
Langkah-langkah membuat Cilok Bandung isi ayam:
- Haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, lada dan micin. Biarkan sampai mendidih
- Masukkan kaldu ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan mudah dibentuk
- Isian : Campurkan ayam suir, daun bawang yang sudah dirajang, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata kemudian sangrai sebentar dengan api kecil (tanpa minyak)
- Bentuk adonan bulat pipih kemudian beri isian dan bentuk menjadi bola bola
- Rebus dan tiriskan apabila cilok sudah mengapung ke permukaan
- Haluskan cabai, asam dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air panas dan aduk rata, masukkan larutan maizena dan aduk kembali.
- Sajikan cilok dengan saus. Nikmati selagi hangat 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bandung isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
