Kamu lagi mencari inspirasi bumbu nasi bakar teri tempe kemangi yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Sedangkan nasi bakar teri tempe kemangi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi bakar teri tempe kemangi, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan nasi bakar teri tempe kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi bakar teri tempe kemangi, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan nasi bakar teri tempe kemangi enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah nasi bakar teri tempe kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:
- Sediakan Nasi (kira-kira 3 piring - bisa juga untuk 5 piring)
- Gunakan 1 potong Tempe ukuran kecil (3 ribu)
- Siapkan Kemangi 2 ikat (2 ribu rupiah)
- Siapkan Teri 0.5 ons (kira-kira)
- Siapkan 3 bagian daun jeruk (menyatu jadi 6 helai)
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 cabe merah besar (lain kali 4 saja cukup)
- Gunakan 7 bawang merah medium (aku campur ukuran)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sereh, ambil bagian tengah
- Ambil 1 ruas Jahe (kira-kira 2 cm)
- Sediakan Bumbu rasa:
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Gunakan Kaldu jamur (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:
- Cuci bersih bahan bumbu halus. (Next time aku mau buang sebagian biji cabenya biar ga banyak hehe). Tempenya dipotong+iris kecil-kecil. Kemangi dipetikin dan dicuci bersih. Terinya udah digoreng dulu ya Guys..
- Bumbu halus aku haluskan di chopper (Lain kali aku akan coba sangrai atau tumis dulu bumbu halusnya sebelum dihaluskan). Buat daun jeruk, yang aku pakai yang ada di gambar di sisi kanan (yg kiri resep lain-sekalian masak dua resep hehehehe). Buang bagian tengah daun jeruk. Iris halus.
- Goreng tempe hingga kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Sepertinya bumbu halusku kebanyakan, jadi aku pakai 1/3 saja. Mungkin cabe merah yang dipakai di resep asli adalah cabe keriting, bukan cabe merah besar.. 😅 (sisa cabe akan kusimpan).
- Masukkan tempe, daun jeruk, kemangi. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Masukkan nasi dan teri. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu. Aduk rata. Matikan api.
- Ambil nasinya, dibungkus di daun pisang. Kemudian bakar. Saya pakai oven. Sajikan. Sisanya bisa ditaruh di kulkas, dipanaskan ulang untuk esoknya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
