Anda lagi mencari inspirasi bumbu tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal tongseng sapi yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan tongseng sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tongseng sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tongseng Sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Sediakan 200 gr Kol
- Gunakan 2 buah Tomat (besar)
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 btng Daun bawang
- Siapkan 1 bks Santan Instant
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 7 butir Bawang merah
- Siapkan 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Lada
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu dapur :
- Siapkan 2 btng Serai memarkan
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 2 potong Lengkuas Memarkan
- Ambil 6 lbr Daun jeruk
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 2 sdm Kecap manis2 batang Serai memarkan
Cara menyiapkan Tongseng Sapi:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, saya ulek di cobek, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa.
- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
