Rengginang
Rengginang

Anda lagi mencari ide bumbu rengginang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal rengginang yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rengginang, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rengginang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry. | Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari rengginang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan rengginang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rengginang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rengginang memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rengginang:
  1. Siapkan 250 gram ketan putih
  2. Gunakan 75 ml air
  3. Ambil secukupnya minyak goreng
  4. Ambil Bumbu Halus :
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Ambil 1/4 sendok teh garam
  7. Gunakan 1/4 sendok teh terasi udang

Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Find rengginang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya. Information and translations of rengginang in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

Cara membuat Rengginang:
  1. Cuci bersih ketan putih, lalu rendam dengan air selama 3 jam. Tiriskan.
  2. Kukus ketan putih hingga setengah matang, kurang lebih selama 30 menit. Angkat.
  3. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan aduk rata.
  4. Masukkan ketan putih yang telah di kukus. Aduk hingga rata dan seluruh air meresap. Angkat.
  5. Kukus kembali ketan hingga matang, sekitar 25 menit. Angkat.
  6. Selagi panas, cetak ketan dengan tutup toples. Tekan - tekan sedikit tak perlu terlalu padat dan tidak terlalu tebal, cukup setebal 0,5 cm saja.
  7. Keluarkan dari cetakan, tusuk-tusuk menggunakan garpu agar tidak terlalu rapat. Jemur di bawah sinar matahari hingga kering benar (selama 1-2 hari). Jangan lupa untuk sering kali membalik rengginang agar kering merata.
  8. Harus benar2 kering ya.. Supaya setelah digoreng hasilnya terasa renyah
  9. Panaskan minyak yang banyak (suhunya harus benar2 panas). Goreng rengginang sambil sesekali disiram dengan minyak hingga mengembang dan matang. Tiriskan. Jika saat pertama kali digoreng rengginang tidak mengembang, berarti minyak kurang panas.
  10. Setelah dingin, rengginang dapat disimpan dalam wadah yang kedap udara.

Cara Membuat Rengginang Yang Enak, Renyah Dan Gurih, Cara Membuat Rengginang Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Rengginang of ranginang is een soort Indische dikke rijst cracker , gemaakt van gekookte kleverige kleverige rijst en op smaak. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rengginang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!