Anda tengah mencari ide bumbu pepes tengiri tanpa daun pisang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meski pepes tengiri tanpa daun pisang yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tengiri tanpa daun pisang, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan pepes tengiri tanpa daun pisang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari pepes tengiri tanpa daun pisang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan pepes tengiri tanpa daun pisang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin pepes tengiri tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pepes Tengiri tanpa Daun Pisang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tengiri tanpa Daun Pisang:
- Sediakan 1/4 kg ikan tengiri
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh (me: ngga pakai)
- Gunakan 6 bh cabe merah, iris serong
- Ambil 3 bh cabe rawit (opsional), iris²
- Gunakan 2 bh tomat, potong kotak²
- Gunakan 2 btg serai, iris serong bagian putihnya
- Ambil 8 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
Langkah-langkah membuat Pepes Tengiri tanpa Daun Pisang:
- Potong² ikan tengiri, cuci bersih, lalu lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 mnt. Kalau sudah cuci bersih lagi.
- Siapkan bahan bumbunya.
- Panaskan dandang. Dalam wadah, masukkan daun kemangi, lalu bumbu² yg lain secara selang-seling. Masukkan ikan tengiri. Beri bumbu² lagi secara bergantian.
- Jika sudah semua dimasukkan. Siram dg telur yg sdh dikocok lepas dan sudah diberi garam dan lada bubuk. Taburi bagian atas dg garam dan lada bubuk secukupnya. Kukus sekitar 35 mnt. Angkat dan sajikan👍😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tengiri tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
