Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sop ayam banjar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Padahal sop ayam banjar yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam banjar, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sop ayam banjar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ayam banjar, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan sop ayam banjar yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam banjar yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sop Ayam Banjar menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Banjar:
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan 1 wortel
- Ambil 1 kentang
- Gunakan 5 pcs cengkeh
- Ambil 2 pcs bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 pcs kapulaga
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Siapkan 2 helai seledri
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdt penyedap jamur
Cara menyiapkan Sop Ayam Banjar:
- Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus ayam selama 10 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan 500 ml air, dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu ayam tambahkan daun seledri.
- Sambil menunggu air kaldu, kita siapkan bahan lainnya. Buat bumbu halus nya. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam air kaldu.
- Potong dadu kentang, kemudian cuci bersih. Potong wortel. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan rempah. Tunggu hingga wortel dan kentang empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
