Anda tengah mencari ide bumbu bolu gulung pandan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun bolu gulung pandan yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu gulung pandan, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan bolu gulung pandan sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari bolu gulung pandan, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan bolu gulung pandan sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Pandan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Pandan:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 6 butir kuning telur
- Ambil 5 butir putih telur
- Gunakan 125 gr gula halus
- Gunakan 100 gr tepung kunci biru
- Siapkan 10 gr pengemulsi (me:SP)
- Ambil 10 gr maizena
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 125 gr butter cair
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Pandan:
- Masukkan seluruh bahan A kedalam bowl mixer. Mixer sampai kental berjejak. Saya pakai mixer Mito MX100, speed kecepatan 10 selama 10 menit.
- Setelah itu masukkan pasta pandan dan butter cair. Aduk menggunakan spatula. Aduk dgn teknik lipat. Pastikan semua tercampur rata. Tidak ada endapan pasta/butter.
- Tuang adonan kedalam cetakan 26×26×4 yg sudah dilapisi kertas roti. Hentak2 loyang agar adonan rata.
- Panggang kue di oven (saya pake oven mito fantasy). Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 20-25 menit
- Jika sudah matang segera keluarkan adonan dari loyang. Oles kue dgn selai coklat. Lalu gulung perlahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
