Kamu sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Walaupun sambal terasi yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari sambal terasi, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi:
- Sediakan 250 gr Cabe rawit setan
- Sediakan 1/2 kg Tomat
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 5 sdm Gula (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Siapkan 3 sachet terasi abc
- Sediakan 3 sdm ebi (haluskan)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
Cara membuat Sambal Terasi:
- Siapkan bahan. Tumis tomat, bawang merah & cabe hingga layu
- Blender sebentar, jgn terlalu halus (sesuai tingkat kehalusan yg di inginkan). Masukkan ke wajan dg minyak goreng
- Panaskan sampai agak kering. Lalu tambahkan terasi, gula, gula jawa, ebi, kaldu bubuk & garam. Aduk hingga matang, angkat & dinginkan
- Simpan di toples yg tertutup rapat. Simpan di kulkas. Kalau di freezer bs tahan smpai 1 bln
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
