Kamu lagi mencari ide resep pempek tanpa ikan yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan pempek tanpa ikan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan pempek tanpa ikan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Pempek Tanpa Ikan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
- Sediakan Bahan Biang:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Ambil 400 ml Air (2gelas belimbing)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bahan Ulen:
- Sediakan 400 gr Tepung sagu
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Gunakan 3 buah Bawang putih (ulek)
- Siapkan Bahan Cuko:
- Sediakan 500 ml Air (2 1/2 gelas belimbing)
- Sediakan 2 blok Gula merah
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Sediakan 3 buah Cabai keriting
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 1 buah Asem jawa
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Timun (iris sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
- Masak bahan biang: Tepung terigu larutkan dengan air, tambah garam dan penyedap. Nyalakan api kecil, aduk-aduk hingga bahan lengket seperti lem, sisihkan.
- Diwadah lain masukan telur, bawang putih, masukan bahan biang tadi, aduk-aduk. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Bentuk bulat atau lonjong (sesuai selera)
- Panaskan air di panci hingga mendidih, masukan pempek yang sudah dibentuk tadi. Diamkan hingga pempek mengambang artinya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Sementara menunggu pempek yang sudah direbus tadi supaya dingin, kita buat air cuko terlebih dahulu. Didihkan air, masukan gula merah dan asam, diamkan hingga larut. Masukan cabai rawit dan keriting, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
- Goreng pempek rebus tadi, hingga warna kekuningan.
- Potong pempek sesuai selera, iris timun, guyur dengan air cuko. Pempek siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
