Anda sedang mencari inspirasi resep rengginang singkong khas purworejo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak nikmat. Meski rengginang singkong khas purworejo yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rengginang singkong khas purworejo, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan rengginang singkong khas purworejo enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rengginang singkong khas purworejo, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan rengginang singkong khas purworejo yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin rengginang singkong khas purworejo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rengginang Singkong khas Purworejo memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rengginang Singkong khas Purworejo:
- Gunakan 1 kg Singkong / Ubi Kayu
- Gunakan 8 siung Bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Rengginang Singkong khas Purworejo:
- Kupas kulit singkong, lalu cuci bersih.
- Singkong yang sudah dicuci tadi, kemudian parut.
- Lalu masukkan dalam baskom untuk diambil acinya. Proses pengambilan aci ini dilakukan berulang kali supaya mendapatkan air aci yang banyak.
- Biarkan air aci tersebut untuk diendapkan selama kira-kira 3 jam. kalau sudah mengendap, pisahkan endapan aci dan buang airnya.
- Aci didapat dari mengendapkan tadi, kemudian dicampur dengan parutan ubi/ singkong, lalu jemur selama 1 hari.
- Campurkan dengan bawang putih, garam,
- Cetak rengginang, kemudian kukus rengginang tersebut. Setelah dikukus jemur rengginang tersebut sampai kering dibawah sinar matahari langsung.
- Kalau sudah benar-benar kering, bisa digoreng ya bund.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang Singkong khas Purworejo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
