Kamu lagi mencari ide resep semur jengkol manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun semur jengkol manis pedas yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari semur jengkol manis pedas, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan semur jengkol manis pedas yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended). | Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol manis pedas, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan semur jengkol manis pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin semur jengkol manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol manis pedas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur jengkol manis pedas:
- Gunakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah Cabe rawit merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 15-20 butir merica
- Sediakan 5 keping gula merah bulat
- Siapkan 5 SDM kecap
- Siapkan Garam secukupnya (me 2 SDM garam)
- Gunakan sesuai selera Kaldu Jamur
- Siapkan 1 ruas Laos digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Cara membuat Semur jengkol manis pedas:
- Rebus Jengkol didalam panci selama kurang lebih 1 jam. Sampai empuk
- Tiriskan jengkol.Buang kulitnya,dihilangkan tunasnya (ini yang kata orang bisa menyebabkan kejengkolan). Kemudian geprek satu satu
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabe,merica dan kemiri sampai halus kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan air kurang lebih 1,5 liter kedalam wajan.Masukkan jengkol,gula merah,daun jeruk,Laos,daun salam.
- Tambahkan garam dan penyedap.Masak hingga bumbu meresap dan airnya asat.
- Taburi dengan bawang goreng.Siap dimakan dengan nasi hangat 😊
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah. Bila sudah matang biasanya sebagian besar kulit sudah mulai terkelupas. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
