Kamu sedang mencari inspirasi resep sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Sedangkan sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sushi Roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵:
- Ambil 75 gram nasi pulen dan baru masak (per roll)
- Siapkan Sejumput garam (per 75 gram nasi/per roll)
- Ambil 1 sdm Homemade Sushi Seasoning (per roll) (lihat resep)
- Ambil 1 sdm Homemade Furikake (per roll- aplikasi tergantung selera) (lihat resep)
- Ambil 1/2 lembar nori ukrn besar (per roll) -[ saya : Mugunghwa]
- Sediakan Isian Sushi (untuk 4 roll tapi masih bersisa)
- Siapkan 1 sosis panggang
- Ambil 1 telur dadar
- Sediakan 70 gram salmon panggang
- Sediakan 1 buah timun jepang (kyuri)
- Sediakan Wijen putih sangrai
- Ambil Cocolan (suggestion)
- Gunakan Soy sauce jepang
- Sediakan Mayonaise (saya : blue cheese maestro)
- Gunakan Chili sauce
- Gunakan Jahe parut (pengganti asinan jahe)
- Gunakan Wasabi (saya : skip)
- Sediakan Lainnya
- Gunakan 1/2 sdt jahe parut (marinasi)
- Ambil 1 sdt garam (marinasi)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (marinasi)
- Ambil 1 sdt merica halus (marinasi)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis (marinasi)
- Gunakan Olive oil/minyak/margarine
- Sediakan 1 buah kobokan berisi air matang
- Ambil 1 pasang sarung tangan plastik (gloves)
- Ambil 1 pisau tajam dan 1 gunting
- Sediakan 1 Sushi mat (dapat diganti dgn serbet dan plastik bersih)
Langkah-langkah membuat Sushi Roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵:
- Marinasi ikan salmon yang sudah dicuci bersih dan dipotong lbh kecil dengan semua bahan marinasi : jahe, garam, bawang putih bubuk & merica halus. Diamkan dikulkas 5 menit lalu panggang diteflon dengan sedikit olive oil atau butter/mentega. Beri air jeruk lemon. Panggang hingga matang (warna jadi lebih pucat dan agak kecoklatan) sempurna 2 sisi.
- Siapkan isian sushi : ♧ Iris2 serong salmon sekitar 1 cm untuk isian sushi. ♧ Iris memanjang selebar nori : sosis, telur dadar, kyuri yg sudah dicuci bersih
- Siapkan nasi hangat baru matang untuk sushi (@ 75 gram), beri sushi seasoning (mirin). Sisir agar bumbu rata & uap nasi berkurang. Bisa ditambahkan taburan furikake
- 🌸🍀 Maki Sushi - Gunakan gloves. Siapkan sushi mat. Letakkan 1/2 lembar nori besar diujung bawah. Nori dgn permukaan yg lbh kasar menghadap atas. Basahi ujung jari dgn air matang yg ada dlm kobokan. Tata nasi tipis2 rata di atas permukaan kasar nori jgn ditekan(** maki sushi - bisa dilebihkan kosong sekitar 1 cm dari tepi atas nori (lihat gambar). Letakkan isian sushi seperti : salmon/sosis, telur dadar & kyuri yang sudah dicuci bersih & diiris memanjang pada tepi bawah nori/awal menggulung.
- Gulung dgn cara kedua jempol bergerak mendorong sushi mat ke arah depan, lalu ke 4 jari lainnya (kanan-kiri) bertugas memastikan isian tetap dlm keadaan rapih, melekat dgn nasi/ tdk keluar gulungan hingga permukaan nori sdh tergulung semuanya
- Rapihkan bagian ujung roll. Potong 8 bagian dimulai dari tengah (harus menggunakan pisau tajam yg sdh dibasahi air matang/minyak dan saat memotong tdk boleh ragu2 hrs sekaligus)
- 🌼🌼 Cara pembuatan Uramaki/maki terbalik (sushi roll dgn nori di dalam) sama dgn langkah2 maki sushi, perbedaannya tata nasi menutupi seluruh permukaan nori kasar, lalu balik pelan-pelan shg permukaan nori yg di atas, beri isian dan gulung ikuti langkah di atas.
- Pindahkan sushi ke wadah, dihias sesuai selera
- Hiasan/topping bisa menggunakan campuran mayo + chilli sauce. Beri 1 drop diatas sushi.
- Siapkan cocolan. Siap dinikmati 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sushi roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
