Anda tengah mencari ide bumbu rengginang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Meski rengginang yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari rengginang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rengginang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry. | Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rengginang, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rengginang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin rengginang yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Rengginang menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rengginang:
- Siapkan 250 gr beras ketan putih
- Sediakan 75 ml air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam (me 1,5 sdt)
- Siapkan 1/4 sdt terasi
Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Find rengginang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya. Information and translations of rengginang in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.
Langkah-langkah membuat Rengginang:
- Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam dgn air selama 3 jam. Tiriskan.
- Kukus beras ketan putih sampai setengah matang sekitar 30 menit.. angkat
- Didihkan air.. masukan bumbu halus lalu aduk rata, masukan beras ketan putih yg sdh di kukus td dan aduk rata sampai semua air terserap.
- Kukus kembali ketan hingga matang sekitar 25 menit..angkat
- Selagi panas cetak bulat2 ketan sambil di padatkan dan jgn terlalu tebal sekitar 0,5cm saja
- Jemur di bawah sinar matahari selama 2-3hari sampai benar2 kering sambil di bolak-balik..
- Panaskan minyak goreng yg banyak.. goreng rengginang 1 persatu sambil sesekali di siram2 dgn minyak agar rengginang mengembang dan renyah… angkat dan tiriskan.
- Jika sdh dingin simpan di toples dan sajikan..
Cara Membuat Rengginang Yang Enak, Renyah Dan Gurih, Cara Membuat Rengginang Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Rengginang of ranginang is een soort Indische dikke rijst cracker , gemaakt van gekookte kleverige kleverige rijst en op smaak. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rengginang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
