Anda lagi mencari ide bumbu martabak telur sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Padahal martabak telur sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari martabak telur sederhana, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan martabak telur sederhana sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari martabak telur sederhana, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan martabak telur sederhana sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Sederhana menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Sederhana:
- Sediakan Kulit Martabak
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Ambil 75 ml Air
- Siapkan 1,5 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Minyak Goreng secukupnya untuk merendam adonan kulit
- Gunakan Isi Martabak
- Sediakan 100 gr Daging Sapi Giling
- Ambil 1 butir Bawang Bombay, cincang kasar
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada Putih Bubuk
- Ambil sesuai selera Bubuk Kari
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan 3 batang Daun Bawang
- Sediakan Sedikit Minyak Goreng untuk menumis isi martabak
- Ambil Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng martabak
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Sederhana:
- Campur semua bahan kulit martabak kecuali minyak untuk merendam lalu aduk dengan menggunakan tangan sampai kalis. Bagi menjadi 2 adonan lalu rendam dalam minyak goreng selama 1 jam.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis semua bawang hingga harum. Masukkan daging giling lalu masak hingga berubah warna. Masukkan garam, lada, bubuk kari dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Kocok 2 butir telur. Tambahkan sedikit garam. Masukkan daun bawang dan tumisan isi martabak. Sisihkan.
- Ambil 1 adonan kulit. Gilas hingga tipis sambil diulur-ulur hingga tipisnya merata. Usahakan lebar kulit melebihi lebar teflon atau wajan supaya mempermudah pelipatannya.
- Panaskan minyak dalam teflon atau wajan. Letakkan kulit martabak di permukaan wajan. Tuang isi martabak diatasnya di bagian tengah. Lalu lipat seluruh sisi kulit hingga menutupi isi martabak. Goreng dan bolak balik hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
- Ulangi langkah dari pengocokan telur untuk adonan selanjutnya. Sajikan dengan acar atau cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak telur sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
