Pempek Dos Tanpa Ikan
Pempek Dos Tanpa Ikan

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Padahal pempek dos tanpa ikan yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan pempek dos tanpa ikan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:
  1. Siapkan 250 ml air
  2. Siapkan 2 sdt Garam
  3. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  4. Ambil 125 gr terigu
  5. Siapkan 2 butir telur
  6. Gunakan 200 gr tepung tapioka
  7. Sediakan Secukupnya tepung tapioka utk baluran
  8. Ambil Bahan Cuko
  9. Sediakan 8 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 buah cabe keriting
  11. Gunakan 1 buah cabe rawit
  12. Gunakan 1,5 sdm rebon
  13. Sediakan 200 gr gula merah
  14. Siapkan 50 gr gula pasir
  15. Siapkan sesuai selera Asam jawa
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  18. Siapkan 400 ml air
Cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan:
  1. Tuang air ke dalam panci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan di atas kompor.
  2. Setelah mendidih, matikan kompor. Masukkan terigu. Aduk rata. Tunggu hingga hangat. Masukkan telur. Aduk rata hingga tdk ada gerindilan.
  3. Masukkan tapioka. Aduk rata. Uleni dgn tangan agar lebih mudah tercampur.
  4. Siapkan tepung tapioka utk baluran. Balur tangan dgn tapioka, kemudian ambil adonan dan dibentuk sesuai selera.
  5. Utk membuat bentuk kapal selamnya, pecahkan 1-2 telur ke dalam mangkuk. Kocok lepas. Ambil adonan. Bentuk bulat, kemudian lubangi tengahnya hingga membentuk kolam. Isi dgn telur. Kemudian pipihkan atasnya hingga tertutup rapat. Klo sy cuma dibentuk lonjong2 aja. 😅 Lakukan hingga adonan habis.
  6. Didihkan air di panci. Tuang sedikit minyak pada air (agar pempek tidak saling lengket). Masukkan adonan yg sdh dibentuk. Rebus hingga mengapung dan terus rebus hingga 5 menitan lagi utk memastikan pempeknya matang.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Goreng pempek hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
  9. Buat cuko pempek dgn memblender bawang, cabe, dan rebon. Boleh ditambahkan sedikit air.
  10. Pada panci, tuangkan air. Masukkan hasil blenderan, gula merah, gula pasir, asam jawa, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  11. Utk penyajian, potong pempek dan tuangkan cuko. Bisa ditambahkan potongan timun dan mie rebus.
  12. Ini setelah seminggu. Masih enak 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!