Anda lagi mencari ide resep topokki (kue beras pedas korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Walaupun topokki (kue beras pedas korea) yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari topokki (kue beras pedas korea), pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan topokki (kue beras pedas korea) nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topokki (kue beras pedas korea), pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan topokki (kue beras pedas korea) yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan topokki (kue beras pedas korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Topokki (Kue Beras Pedas Korea) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topokki (Kue Beras Pedas Korea):
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Sediakan 4 sdm air mendidih
- Ambil 1 sdt garam dan penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm gochujang
- Ambil 2 sdm cabai bubuk (pakai Gochugaru lebih enak dan merah)
- Siapkan 2 siunga bawang putih
- Ambil 7 cm daun bawang (pakai bagian putih dan hijaunya)
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 kotak tahu goreng (pengganti fish cake)
- Gunakan 1 sdt wijen
Cara menyiapkan Topokki (Kue Beras Pedas Korea):
- Membuat Toek (Kue Beras): campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam + penyedap. Kemudian siram dengan air mendidih. Air mendidih yaa, jangan air biasa.
- Beri air sedikit demi sedikit. Kemudian uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, bentuk memanjang dan potong menjadi pendek. Kemudian rebus dalam air mendidih. Jika sudang di atas, toek sudah matang. Cek kematangan nya dengan memotong toek. Jika tidak ada bagian yg masih membentuk tepung, maka toek sudah matang.
- Iris tipis tahu dan goreng (opsional ya, biasa pakai fishcake atau sosis)
- Cincang bawang putih, iris serong daun bawang. Kemudian tumis dengan minyak.
- Campur bhan saus : gochujang, cabai bubuk, kecap asin dan gula.
- Tumis bawang putih dan daun bawang. Jika sudah harum, masukkan toek dan tahu goreng. Tambahkan air. Kemudian tambahkan bahan saus
- Aduk aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga air mendidih dan menjadi kental. Taburi dengan daun bawang hijau dan wijen
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat topokki (kue beras pedas korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
