Anda sedang mencari ide bumbu rengginang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Walaupun rengginang balado yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rengginang balado, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rengginang balado enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rengginang balado, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan rengginang balado yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat rengginang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rengginang Balado memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rengginang Balado:
- Ambil 1/4 kg rengginang mentah
- Siapkan 2 siung bawah merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Ambil secukupnya terasi
- Gunakan daun jeruk 2 lembar, rajang
Langkah-langkah menyiapkan Rengginang Balado:
- Jemur rengginang mentah setengah hari
- Goreng dengan minyak panas, sisihkan
- Kita siapkan bumbu halus, haluskan bawag merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. tumis dengan sedikit minyak. tambahkan garam, terasi, dan daun jeruk. sisihkan
- Matikan kompor, masukkan rengginang pada bumbu dan aduk hingga merata pada semua rengginang, jika banyak bumbu menggumpal akan menyebabkan rengginang melempem.
- Rebus gula pasir dengan 1/2 gelas air hingga mengental. masukkan bumbu halus. aduk rata.
- Matikan kompor, masukkan rengginang dan aduk rata, jgn ada bumbu menggumpal agar tdk mudah melempem. simpan ditoples rapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
