Kamu sedang mencari inspirasi bumbu roti maryam/roti canai yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Walaupun roti maryam/roti canai yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari roti maryam/roti canai, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan roti maryam/roti canai sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari roti maryam/roti canai, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan roti maryam/roti canai yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti maryam/roti canai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Maryam/Roti Canai memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Maryam/Roti Canai:
- Siapkan 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 butir Kuning Telur
- Ambil 85 ml Minyak Samin (lelehkan)/Minyak Sayur (Me : Minyak Sayur)
- Sediakan 2 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 225 ml Air Hangat
- Gunakan Mentega cair untuk olesan
- Siapkan Minyak sayur untuk olesan & rendaman
- Sediakan Secukupnya meises untuk isi (Optional tambahan saya)
Langkah-langkah membuat Roti Maryam/Roti Canai:
- Dalam wadah, campurkan terigu, telur, minyak, garam & susu bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan, olesi wadah & adonan dengan minyak goreng. Istirahatkan adonan selama 1 -2 jam.
- Bagi adonan menjadi beberapa adonan (saya 15 buah), masing2 sekitar 50gr, bulatkan, kemudian oles dan rendam dalam minyak selama 30 menit.
- Tiriskan minyak. Ambil satu bagian kemudian tipiskan. Oles dengan mentega cair, kerat2 dengan pisau, taburkan meises (jika menggunakan isi) kemudian gulung sambil ditarik agar lebih panjang.
- Gulung ujung2 adonan berlawanan arah,bentuk seperti konde S, lalu tumpuk, lakukan hingga adonan habis.
- Gilas adonan hingga pipih,kemudian panggang di grill pan atau teflon (tanpa minyak), gunakan api kecil sedang hingga sisi bawah kecoklatan, balik, masak sisi lainnya hingga matang. Angkat.
- Sajikan roti maryam dengan topping sesuai selera atau dengan kuah kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti maryam/roti canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
