Anda sedang mencari inspirasi bumbu martabak bihun usus yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal martabak bihun usus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari martabak bihun usus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan martabak bihun usus yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari martabak bihun usus, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan martabak bihun usus yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak bihun usus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Bihun Usus menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Bihun Usus:
- Gunakan ☘️Isian Martabak
- Ambil 1 lempeng bihun jagung, di masak lalu tiriskan
- Ambil 100 gram usus ayam yg sdh dibersihkan
- Ambil 3 siung bawang putih di geprek halus(sy blenderan)
- Gunakan 2 siung bawang merah digeprek halus (sy blenderan)
- Ambil 1 /2 sdt saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus sambal
- Siapkan Seujung sdt garam
- Gunakan Seujung sdt merica bubuk
- Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu
- Gunakan 2 lonjor daun bawang diiris tipis
- Ambil ☘️ Kulit Martabak :
- Siapkan 13 buah kulit martabak resep bs di klik 👇 (lihat resep)
- Ambil ☘️marinasi usus:
- Gunakan 1 ruas jari kecil jahe di parut
- Gunakan 2 siung bawang putih di geprek halus(sybsdh blenderan)
Langkah-langkah membuat Martabak Bihun Usus:
- Usus setelah di cuci bersih di rendam dng perasan jeruk nipis 5 menit.lalu kukus sebentar(meski belinya sdh masak,sy kukus lg), setelah dingin potong kecil, lalu marinasi dng jahe parut dan bawang putih blender lalu di usap/balurkan rata.
- Siapkan bahan bahan, lalu tumis baput dan bamer sampai berbau harum lalu masukkan usus aduk aduk supaya usus menjadi setengah kering.
- Setelah itu masukkan bihun tambahkan garam,merica,bubuk kalduz saus tiram, kecap manis aduk aduk rata lalu tambahkan saus sambal dan aduk aduk lg supaya merata bumbunya
- Siapkan kulit martabak, sy gunakan wadah baskom stainless yg sebelumnya sy olesin minyak goreng lalu sy letakkan plastik bersih diatas kulit martabak dan gilas dng tangan supaya menjadi lebar dan tipis kulitnya. Setelah itu letakkan bihun usus di atasnya dan lipat.letakan di piring yg sdh di olesi minyak goreng.
- Siapkan panci keramik beri sedikit minyak.setelah panas masukkan martabak bihun usus. Setelah matang berwarna coklat di balik. lakukan sampai habis. Kulitnya renyah dan tdk menyerap minyak krn sy gunakan minyak sedikit.jd seperti memanggang.hasil kulit kriuk dan lembut. Enak sekali sambil minum kopi panas dan teh hangat…😍💞
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak bihun usus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
