Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sup salmon yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Meskipun sup salmon yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup salmon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan sup salmon sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari sup salmon, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan sup salmon nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat sup salmon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Salmon menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Salmon:
- Gunakan 400 gr salmon segar
- Gunakan 2-3 buah jeruk nipis, peras, digunakan utk rendaman ikan juga campuran kuah
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Gunakan 1 buah wortel, potong sesuai selera
- Siapkan 2 sdm miso paste
- Sediakan 2 sdt dashi bubuk
- Ambil 1-2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra, potong2
- Siapkan 100 gr jamur shimeji
- Ambil Secukupnya garam, merica, penyedap
Langkah-langkah membuat Sup Salmon:
- Cuci bersih salmon, potong2 kotak atau sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis secukupnya, sisihkan dulu.
- Rebus air. Sambil menunggu mendidih, siapkan bahan lain. Cuci bersih jamur, bisa dipisahkan perbatangnya. Sesuaikan selera aja jumlah sayuran atau isian supnya.
- Di wajan berbeda, tumis bawang putih, daun jeruk, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih.
- Masukkan wortel, miso pasta, dashi bubuk, dan merica. Masak beberapa saat sampai wortel setengah matang dan air mendidih kembali, lalu masukkan salmon. Biarkan hingga salmon mulai matang.
- Masukkan semua sisa bahan (tahu, jamur, daun bawang), beri garam dan penyedap. Selama memasak, apinya yg digunakan api sedang. Biarkan hingga mendidih. Jangan sering diaduk dan jangan memasak terlalu lama, nanti takutnya tahu dan salmon nya hancur. Matikan kompor, cek rasa, lalu tambahkan sisa perasan jeruk nipis (sesuai selera)
- Bisa juga ditambahkan daun ketumbar, tp saya gak pakai krn di supermarket lagi kosong 😬. Tdnya mau diganti seledri tp takutnya mempengaruhi rasa, akhirnya gak jadi pakai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup salmon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
