Anda sedang mencari ide resep sop ikan gurame yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Meskipun sop ikan gurame yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sop ikan gurame yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sop ikan gurame sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan gurame yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Gurame memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Gurame:
- Sediakan 1/2 ekor gurame difillet dan dipotong kotak2
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung Bawang merah iris
- Gunakan 5 siung Bawang putih (2 geprek cincang, 3 iris)
- Gunakan 2 cm Jahe geprek
- Sediakan 2 batang Serai geprek
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 Tomat (1 hijau, 2 merah kecil potong-potong
- Siapkan Daun kemangi (me: skip)
- Ambil 5 lembar daun sawi putih dipotong-potong (*tambahan)
- Gunakan 2 wortel diiris miring (*tambahan)
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris
- Ambil 4 Cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk (me :kaldu jamur)
- Siapkan Sedikit (3 sdm)Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Gurame:
- Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 menit. Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis irisan bawang merah dan semua bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan jahe, serai, dan daun jeruk. Masak sampai harum.
- Tambah air, masukkan ikan yang sudah dicuci lagi. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Masukan wortel sampai agak matang lalu masukan batang sawi, daun sawi, dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Masak dengan api kecil. **Jangan dibolak balik ya supaya daging ikan ga hancur.
- Jika sudah hampir matang, masukkan potongan tomat. Masak sebentar, terakhir masukkan daun bawang. Matikan api. Sop ikan gurame siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
