Tongseng Sapi Pedas Manis
Tongseng Sapi Pedas Manis

Anda tengah mencari ide resep tongseng sapi pedas manis yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Meski tongseng sapi pedas manis yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi pedas manis, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan tongseng sapi pedas manis nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari tongseng sapi pedas manis, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng sapi pedas manis nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Tongseng Sapi Pedas Manis menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Siapkan 1/2 Kg Daging sapi
  3. Sediakan 1/4 Buah Kol / kubis
  4. Gunakan 1 Buah Tomat
  5. Ambil 1 Btg Daun bawang (iris)
  6. Ambil 1 Btg Serèh
  7. Gunakan 1 Ruas Lengkoas
  8. Ambil 3 Lbr Daun jeruk
  9. Siapkan 2 Lbr Daun salam
  10. Siapkan 1 Bks Santan (aku pakai kara)
  11. Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  12. Sediakan Secukupnya Air matang
  13. Siapkan Bumbu Halus (uleg)
  14. Ambil 8 Butir Bawang merah
  15. Ambil 5 Butir Bawang putih
  16. Gunakan 3 Buah Cabai merah keriting
  17. Sediakan 2 Buah Cabai merah besar
  18. Ambil 9 Buah Cabai rawit merah campur hijau (sesuai selera)
  19. Gunakan 4 Butir Kemiri
  20. Siapkan 2 Butir Kapulaga
  21. Siapkan 1 Sdt Lada utuh
  22. Sediakan 1 Sdt Ketumbar utuh
  23. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  24. Sediakan Bumbu Masak (sesuai selera)
  25. Siapkan 1 Sdt Garam
  26. Siapkan 1 Sdt Kaldu jamur
  27. Gunakan 1/2 Butir Gula merah
  28. Gunakan Secukupnya Kecap manis
Cara membuat Tongseng Sapi Pedas Manis:
  1. Cuci bersih dengan air mengalir daging sapi lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat, buang air rebusan. Potong dadu (sesuai selera). Sisihkan..
  2. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan, potong sesuai selera kol, tomat, dan daun bawang. Jangan lupa siapkan semua bumbu: geprek, uleg, dan bumbu masak.
  3. Apabila sudah lengkap dan siap semua bahan, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu disusul masukkan lengkoas, serèh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi bercampur rata berubah warna
  4. Setelah semua bumbu halus dan bumbu geprek wangi serta berubah warna, masukkan daging sapi, oseng-oseng sampai bumbu meresap kedalam daging. Bila dirasa sudah cukup meresap, masukkan air matang lalu disusul masukkan santan kara, aduk terus jangan sampai santan pecah
  5. Sambil diaduk sambil masukkan bumbu masak: garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata sambil tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang
  6. Setelah dirasa sudah matang merata, matikan kompor, lalu Tongseng Sapi Pedas Manis bisa langsung disajikan 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!