Anda sedang mencari inspirasi resep sop ubi khas makassar yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Walaupun sop ubi khas makassar yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari sop ubi khas makassar, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan sop ubi khas makassar yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari sop ubi khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sop ubi khas makassar enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah sop ubi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ubi Khas Makassar:
- Ambil 500 gr ubi kayu/Singkong
- Siapkan 200 gr tauge
- Siapkan Ayam, goreng dan suir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Air untuk kuah
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 btang sereh
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil kacang goreng
- Sediakan Telur, rebus
- Sediakan mie telur, bisa diganti bihun
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel
- Sediakan Bawang goreng (optional)
Cara menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Siapkan bahan, Potong2 ubi kayu potong kecil kecil panaskan minyak dan goreng ubi kayu sampai matang.
- Masak air didalam panci bersama ayam kebetulan saya ada sisa tulang ayam dikulkas campur supaya kuah tambah gurih.
- Sembari merebus kuah, haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi, campurkan kedalam kuah. Masak sampai kuah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Cek rasa
- Rebus tauge dan mie kuning, rebus taugenya gak usah lama lama yg penting terendam air panas aja spaya masih kriuk2 togenya.
- Setelah semua matang, tata kedalam mangkok dan sajikan dengan bahan pelengkap.
- Note : banyaknya bumbu halus tergantung banyaknya kuah, kalau saya pakai 1 liter air.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi Khas Makassar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
