Anda sedang mencari inspirasi bumbu soto daging madura yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak enak. Sedangkan soto daging madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging madura, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto daging madura, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Daging Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Sediakan 500 gr daging
- Siapkan 250 gr babat, ati dan tulang
- Siapkan Sejempol jahe, digeprek
- Siapkan Sejempol lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1750 ml air
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Sejempol kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Irisan seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal+jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih. Buang air darahnya. Tiriskan. Rebus kembali dg air bersih, masak sampai keluar kaldunya.
- Setelah empuk, ambil daging, hati dan babatnya. Potong2.
- Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg sampai hancur dan lembut kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, laos, jahe dan serai
- Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap. Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan daun bawang, matikan api
- Siap dinikmati bersama irisan sledri, bawang gr, sambal dan jeruk nipis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
