Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pepes tongkol pencit / mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal pepes tongkol pencit / mangga muda yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari pepes tongkol pencit / mangga muda, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan pepes tongkol pencit / mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari pepes tongkol pencit / mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan pepes tongkol pencit / mangga muda enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tongkol pencit / mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 buah mangga muda / pencit di potong korek api
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Ambil 100 ml air
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
Cara membuat Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:
- Panaskan kukusan sambil siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ikan tongkol dan bagi menjadi 2 bagian.
- Blender bumbu halus dan sisihkan
- Potong-potong mangga muda atau pencit model korek api lalu campurkan pencit ke dalam bumbu yang telah di haluskan tadi dengan di tambah gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata. Test rasa jika sudah pas siap di bungkus
- Siapkan daun pisang yang telah di cuci bersih ersih kemudian tambahkan bumbu tongkol dan taruh atasnya ikan pindang dan beri 2 lembar daun jeruk dan tutup lagi dengan bumbu pindang sampe ikan tertutup bumbu lalu sematkan tusuk gigi di kedua ujung-ujungnya. Lakukan sampe semua ikan habis
- Kemudian kukus pepes kurang lebih 30-35 menit atau sampe ikan bener-benar matang. Kemudian angkat dan pepes tongkol pencit siap di sajikan dengan nasi hangat. Hmmm yummy banget 😋😋
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
