Kamu lagi mencari inspirasi bumbu pepes ikan mas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Meskipun pepes ikan mas yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. | Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ikan mas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan pepes ikan mas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pepes ikan mas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan mas:
- Ambil 1 kg ikan mas (5 ekor)
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 daun bawang, potong2
- Sediakan 2 sereh, geprek lalu potong
- Siapkan 1 bh tomat, potong
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 lbr salam
- Siapkan Laos, potong2
- Ambil Surawung/kemangi
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 15 bh bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 5 kemiri, sangrai
- Gunakan 1,5 jari kunyit, sangrai
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati. Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com.
Cara membuat Pepes ikan mas:
- Cuci bersih ikan, kerat badannya, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kemiri dan kunyit
- Haluskan bumbu2 selain sereh, salam, laos, cabe, tomat, campurkan ke ikan tambahkan potongan daun bawang, aduk rata diamkan 15 mnt agar meresap
- Bungkus 1 ekor ikan, lengkapi dg cabe, tomat, salam, laos, sereh dan kemangi semat kedua ujungnya dg tusuk gigi
- Kukus kurang lebih 1 jam, panggang diatas teflon sampai daun kecoklatan, sajikan dg sambal dan lalab
Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
