Anda sedang mencari ide resep sarden pepes kemangi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski sarden pepes kemangi yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sarden pepes kemangi, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan sarden pepes kemangi sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sarden Kemangi , Ikuti Video Masak Cara Membuat Sarden Kemangi step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk membuatnya Lihat Resep Lengkapnya di. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. | Resep Sarden Kemangi , Ikuti Video Masak Cara Membuat Sarden Kemangi step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk membuatnya Lihat Resep Lengkapnya di. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sarden pepes kemangi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan sarden pepes kemangi yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin sarden pepes kemangi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sarden Pepes Kemangi menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sarden Pepes Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ikan sarden
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siubg bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 cm jahe merah
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 6 lbr daun pisang
- Gunakan 6 bh tusuk lidi
- Ambil 1/2 cup air
- Ambil 1 sdm garam halus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm minyak (memanggang)
- Siapkan 1,5 liter air (mengukus)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1/4 kacang panjang (potong 10cm)
Ikan pepes banyak dijual di restoran-restoran masakan Sunda. Tambahan daun kemangi akan membuat aromanya semakin menggoda. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit. Pepes ikan Mas kemangi buatan bunda sangat nikmat buat lauk tambahan makanan keluarga anda.
Cara menyiapkan Sarden Pepes Kemangi:
- Bersihkan ikan sarden buang isi perutnya dan potong (sayat sedikit dagingnya biar bumbu meresap saat dikukus). Siapkan bumbu dan lalapannya juga, bersihkan kacang panjang (potong 10cm) dan kemangi (potong ambil daunnya) lalu haluskan bumbu dg blender cabai, bawang, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera.
- Siapkan daun pisang ukuran sedang lalu layukan diatas kompor sebentar, kemudian bagi tiga bungkusan dg masing2 2lbr daun pisangnya, letakkan bbrp kacang panjang, kemangi, irisan bawang bombay dan bumbu 3sdm tambahkan ikannya lalu tutup kembali dg bumbu, kacang dan kemangi. Tutup daun pisang di sisi atas dan bawahnya dg tusuk lidi.
- Setelah dibungkus siapkan kukusan lalu masukkan dan masak selama 1 jam hingga daun bewarna kecoklatan dan harum ikannya kemudian dinginkan sejenak dan pepes ikannya sudah bisa dipanggang (panggangan atau bisa juga kuali dikasih minyak sedikit lalu tutup rapat) masak dg api sedang. Siap disajikan hangat..
Pokoknya resep pepes tahu daun kemangi ini enak dan sederhana. Masakan pepes tahu juga merupakan salah satu jenis lauk pauk yang bisa dijadikan sebagai pelengkap nasi bagi mereka yang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sarden Pepes Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
