Kamu sedang mencari ide bumbu spaghetti tongseng kambing yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun spaghetti tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari spaghetti tongseng kambing, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spaghetti tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Spaghetti Tongseng Kambing menggunakan 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spaghetti Tongseng Kambing:
- Ambil 100 gr spaghetti, rebus hingga aldente
- Ambil 150 gr daging kambing
- Gunakan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 🍥Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 buah kapulaga, utuh
- Sediakan 2 buah cengkeh, utuh
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 🍥Bumbu lainnya:
- Gunakan 100 gr kol, iris
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat merah, belah 8
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan instan kara
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam, gula putih & kaldu bubuk
- Sediakan 🍥Pelengkap:
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Emping goreng
- Ambil 🍥Bumbu rebusan daging kambing:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Secukupnya air
Cara membuat Spaghetti Tongseng Kambing:
- Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih.
- Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api.
- Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
