Kamu sedang mencari ide resep burger buns yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meski burger buns yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari burger buns, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan burger buns yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari burger buns, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan burger buns yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan burger buns sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Burger Buns menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burger Buns:
- Sediakan 250 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 125 ml susu tawar hangat (me: pakai dancow bubuk)
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan 20 gram gula kastor
- Siapkan 25 gram butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 3.5 gram ragi
- Siapkan Olesan Topping
- Sediakan Secukupnya wijen
- Ambil Larutan susu: 1/2 sdt gula+1/4 gelas susu
Langkah-langkah membuat Burger Buns:
- Campur ragi + 1 sdt gula dalam gelas berisi air hangat. Aduk, sisihkan (ini dilakukan untuk cek keaktifan ragi, bila muncul busa naik artinya aktif)
- Campur terigu, gula, garam aduk rata. Lalu masukkan butter. Ulen hingga bergerindil
- Masukkan larutan ragi yg sudah aktif, ulen hingga setengah kalis
- Masukkan susu perlahan, ulen hingga kalis elastis. Saya pakai tangan kira2 10 menit
- Taruh dalam wadah yg sudah diolesi minyak sayur, tutup dengan clingwrap dan kain. Biarkan 30 menit hingga mengembang. Sesaat sebelum masuk oven, oles dengan larutan susu dan topping wijen
- Kempiskan adonan, bagi adonan beberapa bagian. Saya bikin versi mini, sekitar 40gram per bagiannya. Bulatkan. Diamkan 30-45 menit sampai agak mengembang
- Oven suhu 180 derajat celciusselama 25 menit api atas bawah, lanjut 5 menit api atas atau sampai coklat matang (sesuaikan oven masing2). Siap diisi. Saya pakai fish crispy, itu hanya gorengan fillet ikan yg dibalur larutan tepung+garam+merica, lalu tepung panir
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan burger buns yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
