Anda lagi mencari ide resep abon ayam isian lemper yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meski abon ayam isian lemper yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari abon ayam isian lemper, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan abon ayam isian lemper yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari abon ayam isian lemper, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan abon ayam isian lemper yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin abon ayam isian lemper yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Abon Ayam Isian Lemper memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper:
- Ambil 1,5 kg ayam broiler
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 batang bawang pre
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan atau 100 ml santan kental dari 1/4 kelap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4-5 butir bawang putih
- Ambil 8-10 butir bawang merah
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Siapkan 6 sdm gula
Langkah-langkah membuat Abon Ayam Isian Lemper:
- Cuci bersih ayam dan buang kulitnya. Balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci lagi dan kukus sekitar 30 menit beri beberapa lembar daun jeruk.
- Setelah dingin. Potong melintang dan suwir2. Lalu ulek atau tumbuk sampai berserabut
- Haluskan bumbu dan iris halus bawang pre
- Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak. Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Setelah harum masukkan ayam. Aduk terus. Masak dengan api kecil
- Setelah harum masukkan santan dan bawang pre. Masak sampai agak kering.
- Nb : Jika untuk makan lebih enak klo lebih kering lagi. Dan taburi bawang goreng. Sebaiknya memasaknya di wajan anti lengket jadi ga gampang gosong
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ayam isian lemper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
