Anda lagi mencari inspirasi resep rica-rica tulang ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan rica-rica tulang ayam yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rica-rica tulang ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan rica-rica tulang ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari rica-rica tulang ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan rica-rica tulang ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat rica-rica tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Tulang Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam:
- Siapkan 500 gr tulang ayam
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit, tambah jk suka pedas
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan seiris kecil kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula & garam
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Tulang Ayam:
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan salam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan lengkuas, serai, jahe dan salam, aduk aduk sebentar
- Kemudian masukkan tulang ayam, aduk rata dan beri air hingga terendam
- Masukkan gula dan garam, tutup wajan, masak hingga air habis dan daging ditulang empuk
- Setelah hampir matang tambahkan kecap sesuai selera, test rasa
- Angkat dan sajikan rica2 tulang ayam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica tulang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
