Anda lagi mencari inspirasi bumbu patty burger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak nikmat. Meski patty burger yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari patty burger, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan patty burger sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari patty burger, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan patty burger enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin patty burger yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Patty Burger menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patty Burger:
- Gunakan 11 roti bun
- Siapkan 500 grm daging giling
- Siapkan 1 ikat selada air
- Ambil 3 butir tomat (warna merah) (slice)
- Ambil 3 baby mentimun (slice)
- Ambil 100 grm bawang bombay (slice)
- Siapkan Margarin untuk goreng patty dan oles roti
- Sediakan 100 grm remahan roti / bread crumbs
- Sediakan Bumbu patty
- Ambil 100 grm bawang bombay (cincang)
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (totole)
- Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Patty Burger:
- Siapkan 1 sendok mentega untuk menumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum
- Masukkan bumbu tumis pada daging giling. Tambahkan merica bubuk, garam & penyedap. Aduk rata
- Tambahkan remahan roti (saya pakai merk kobe) pada daging giling. Remahan roti / bread crumbs digunakan untuk memadatkan adonan daging giling supaya tidak pecah saar digoreng
- Daging giling siap dibentuk sebelum digoreng. Saya menggunakan timbangan untuk ukuran tiap patty yaitu 50 gram.
- Panaskan teflon dengan api sedang, beri mentega 1 sendok hingga cair. Masukkan patty satu persatu. Jangan terlalu sering dibalik supaya tidak hancur. Mentega dapat ditambahkan lagi, sesuaikan dengan banyaknya patty
- Setelah patty selesai digoreng. Maka selanjutnya menyiapkan roti/bun. Olesi mentega pada bagian dalam roti, panaskan sebentar di atas teflon hingga mentega harum (jangan sampai gosong). Sisihkan
- Siapkan sayur (selada, bawang bombay, tomat dan mentimun) cuci bersih dan potong tipis sesuai selera. Tata pada roti/bun
- Tambahkan saos dan mayonaise sesuai selera. Hidangkan selagi hangat. Apabila patty masih sisa,masukkan patty goreng ke dalam wadah, tutup rapat. Simpan di dalam lemari es dan dapat dihangatkan setiap waktu. Tahan hingga 1 bulan. Selamat mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patty Burger yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
